Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und den liebevoll geschmückten Osterbrunnen der Stadt beginnt in Nordhausen die Frühlingszeit. Am Sonntag, den 6. April 2025, findet auf dem Rathausplatz der Frühlingsmarkt statt. Von 11 bis 16 Uhr haben die Marktbesucher:innen die Möglichkeit, regionale Produkte zu entdecken. Der Markt wird von einem verkaufsoffenen Sonntag sowie dem traditionellen Brunnenfest begleitet, bei dem alle Brunnen in Nordhausen festlich geschmückt sind.
Die Marktgäste erwartet eine breite Auswahl an regionalen Spezialitäten und handgefertigten Produkten. Das Angebot umfasst frische Kräuter, Gewürze, Tee, Honigprodukte, Obst, Gemüse, Blumen, Kürbisse, Feinkost sowie kunstvolle Naturdekorationen. Zudem sind Thüringer Wurstwaren, Fischfeinkost, Haushaltwaren und handgefertigter Schmuck erhältlich. Die Marktgilde beteiligt sich am Gewinnspiel der Ladenrallye des Stadtmarketings und stellt für die Verlosung gefüllte Einkaufstaschen mit Produkten vom Nordhäuser Wochenmarkt bereit.
Für musikalische Unterhaltung sorgt Alleinunterhalter Alfons Henkel. Am Stand der Marktgilde können Marktbesucher:innen am Glücksrad drehen und österliche Süßigkeiten sowie kleine Preise gewinnen. Zusätzlich laden Sitzmöglichkeiten zum Verweilen ein.
„Wir freuen uns, mit dem Frühlingsmarkt nicht nur die Marktkultur in Nordhausen zu bereichern, sondern auch den Gästen die Gelegenheit zu bieten, frische und regionale Produkte in einer besonderen Atmosphäre zu erleben", sagt Katrin Schiel, Niederlassungsleiterin der Deutschen Marktgilde. „Der Markt ist eine schöne Möglichkeit, sich auf das Osterfest einzustimmen und gleichzeitig das vielfältige Angebot regionalen Anbieter kennenzulernen."
Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um Genuss und Zweisamkeit zu zelebrieren. Und wo könnten Sie die Zutaten für ein sinnliches Dinner besser finden als auf dem Wochenmarkt? Dort erwartet Sie eine Vielfalt an frischen und besonderen Lebensmitteln, die nicht nur köstlich schmecken, sondern denen auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird.
Schon seit Jahrhunderten gelten bestimmte Lebensmittel als Sinnesreiz. Viele davon können Sie – ja nach Saison – auf dem Wochenmarkt entdecken:
💖 Honig – Natürlich süß und vielseitig einsetzbar – perfekt für Desserts, Dressings oder Getränke.
💖 Ingwer – Die leichte Schärfe kurbelt die Durchblutung an und verleiht Gerichten eine würzige Note, ob im Tee, Curry oder als kandierter Snack.
💖 Chili – Die feurige Würze regt die Sinne an und verleiht Schokolade oder herzhaften Speisen eine aufregende Note.
💖 Schokolade – Kakao enthält Stoffe, die glücklich machen – perfekt als Dessert, in Saucen oder als heißer Drink.
💖 Austern – Ein Klassiker, dem nachgesagt wird, die Sinne zu beleben. Genießen Sie sie pur mit etwas Zitrone oder in einer raffinierten Vorspeise.
💖 Feigen – Die „Frucht der Götter“, wunderbar als süßer Snack oder mit Honig und Käse kombiniert.
💖 Vanille – Ihr verführerischer Duft sorgt für Wohlbefinden und passt ideal zu Desserts, Kaffee oder selbstgemachten Getränken.
💖 Granatapfel – Symbol der Liebe, ideal als fruchtiges Topping für Salate oder Desserts.
💖 Avocado – Die samtige Konsistenz und wertvollen Fette machen sie ideal für cremige Dips oder exotische Salate.
Warum nicht den Marktbesuch selbst zu einem besonderen Erlebnis machen? Ein gemeinsamer Bummel über den Wochenmarkt bietet nicht nur Inspiration für Ihr romantisches Dinner, sondern auch die Möglichkeit, neue Spezialitäten zu entdecken und sich von der Atmosphäre treiben zu lassen.
Lassen Sie sich von den Genüssen des Wochenmarkts inspirieren – denn Liebe geht durch den Magen!
Nordhausen freut sich auch im Jahr 2025 auf eine Reihe besonderer Märkte, die das Stadtleben bereichern und Menschen aus der Region zusammenbringen. An vier ausgewählten Terminen verwandelt sich der Rathausplatz in eine bunte Bühne für saisonale Spezialitäten, regionale Produkte und gesellige Begegnungen. Jeder Markt bietet ein eigenes Thema und ein individuelles Rahmenprogramm, das Groß und Klein begeistert.
„Die Sondermärkte in Nordhausen sind eine Herzensangelegenheit. Sie bieten die perfekte Gelegenheit, die Vielfalt unserer regionalen Produkte zu entdecken und gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen“, betont Katrin Schiel, Niederlassungsleiterin der Deutschen Marktgilde.
Termine und Highlights:
06.04.2025, 11 bis 16 Uhr: Frühlingsmarkt
Der Auftakt der Sondermärkte findet in Verbindung mit dem verkaufsoffenen Sonntag und dem traditionellen Brunnenfest statt. Sie erwarten: Regionale Beschicker bieten Frühjahrsprodukte und Kunsthandwerk an. Ein Glücksrad am Stand der Marktgilde lockt mit österlichen Süßigkeiten. Musikalische Unterhaltung und zusätzliche Sitzmöglichkeiten laden zum Verweilen ein. Eine Stadtmarketing-Ladenrallye ermöglicht den Gewinn gefüllter Einkaufstaschen.
10.05.2025, 9 bis 15 Uhr: Geranienmarkt
Hier dreht sich alles um die schönsten Frühjahrsblüher für Balkon und Garten. Sie erwartet: Ein vielfältiges Angebot an Pflanzen und Frühjahrsblumen. Zusätzliche regionale Produkte runden das Sortiment ab und laden zum Stöbern ein.
06.09.2025, 9 bis 15 Uhr: Heimatmarkt
Im Rahmen der Aktion „Heimatshoppen" präsentieren regionale Anbieter ihre Produkte und unterstreichen die Bedeutung der lokalen Wirtschaft. Sie erwartet: Die beliebte Marktrallye mit der Verlosung von drei gefüllten Einkaufstaschen vom Nordhäuser Wochenmarkt sowie ein breites Angebot an regionalen Spezialitäten und Handwerksprodukten.
04.10.2025, 10 bis 16 Uhr: Zwiebel- und Kürbismarkt
Der Herbst hält Einzug und auf dem Rathausplatz stehen Kürbisse, Zwiebeln und herbstlicher Blumenschmuck im Fokus. Ein besonderes Highlight: Kürbisschnitzen für Groß und Klein. Außerdem erwarten Sie: Kulinarische Köstlichkeiten wie hausgemachte Kürbissuppe und Thüringer Bratwurst vom Imbiss der Familie Wolter. Musikalische Unterhaltung und zusätzliche Sitzmöglichkeiten sorgen für Gemütlichkeit.
Besuchen Sie die Sondermärkte in Nordhausen und genießen Sie die bunte Vielfalt unserer Region. Ob frische Produkte, liebevoll handgefertigte Dekorationen oder einfach die gesellige Atmosphäre – hier ist für jeden etwas dabei.
Am 11. Januar wurde der „Tag des Apfels" gefeiert – ein Anlass, der die Bedeutung dieses vielseitigen Obstes für unsere regionalen Erzeuger:innen und Marktbeschicker:innen unterstreicht. Kein anderes Obst steht bei den Deutschen so hoch im Kurs wie der Apfel: Mit rund 20 Kilogramm pro Kopf und Jahr ist er unangefochten die Nummer eins (Quelle: BMEL, 2024). Im Jahr 2024 belief sich die deutsche Apfelernte im Marktanbau auf beeindruckende 788.042 Tonnen (Statistisches Bundesamt, 2024).
Vielfalt erleben – direkt vom Wochenmarkt
Auf unseren Wochenmärkten zeigt sich die ganze Bandbreite heimischer Apfelsorten. Von süßen Klassikern wie der Elstar über die fruchtig-aromatische Gala bis hin zur knackigen Braeburn – jede Sorte überzeugt mit ihrem individuellen Geschmack. Auch ein Blick auf die beliebtesten Apfelsorten Deutschlands im Jahr 2023 zeigt, wie abwechslungsreich dieses Obst ist (Quelle: World Apple and Pear Association, 2024):
Unsere Marktbeschicker:innen bieten jedoch nicht nur frische Äpfel direkt von den Erzeuger:innen an. Auch hausgemachte Köstlichkeiten wie Apfelringe, frischer Most oder selbstgebackener Apfelkuchen sind auf vielen Wochenmärkten ein fester Bestandteil des Angebots.
Regionalität, die schmeckt und schützt
Der Tag des Apfels erinnert uns daran, wie wichtig regionale Wirtschaftskreisläufe sind. Wer seine Äpfel auf dem Wochenmarkt kauft, unterstützt nicht nur die Obstbäuer:innen der Region, sondern trägt auch aktiv zum Umweltschutz bei. Kurze Transportwege bedeuten weniger Emissionen und garantieren Frische, die ihresgleichen sucht.
Ein Besuch auf dem Wochenmarkt lohnt sich auch für Liebhaber:innen alter Apfelsorten. Diese regionaltypischen Raritäten sind in Supermärkten oft nicht zu finden, wohl aber bei den engagierten Beschicker:innen, die gerne beraten, welche Sorte sich für Backen, Kompott oder den puren Genuss am besten eignet.
Der Apfel – ein Alleskönner
Der Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Allroundtalent: als gesunder Snack, Zutat für kreative Rezepte oder Basis für köstliche Getränke. Am Tag des Apfels dürfen wir uns einmal mehr bewusst machen, welchen Wert dieses Lieblingsobst für unsere Ernährung, die Umwelt und die regionale Landwirtschaft hat.
Nutzen Sie die Gelegenheit und schauen Sie auf Ihrem nächsten Wochenmarkt vorbei – entdecken Sie die Vielfalt, genießen Sie die Frische und unterstützen Sie dabei die regionalen Erzeuger:innen.
Der Wochenmarkt ist die ideale Anlaufstelle für regionale Produkte. Hier können Sie nicht nur frische Lebensmittel entdecken, sondern auch aktiv die lokale Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung unterstützen. Mit diesen fünf Tipps wird Ihr Markteinkauf noch nachhaltiger:
Diese Tipps helfen Ihnen dabei, gezielt regionale Betriebe zu unterstützen, die auf nachhaltige Produktion und artgerechte Tierhaltung setzen. Sie profitieren von hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit garantierter Herkunft und dem persönlichen Austausch direkt vor Ort.
Die Blätter färben sich bunt und drinnen wird es gemütlich – der Herbst ist endlich da. Das bedeutet auch: Es ist Kürbissaison!
Auf unseren Wochenmärkten gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Kürbissorten – von leuchtenden Hokkaidos bis zu zarten Butternuts. Wussten Sie, dass es über 800 verschiedene Kürbissorten gibt? Einige sind speziell zum Essen gedacht, während andere sich besser für Halloween-Dekorationen eignen.
Apropos Halloween: Morgen ist es soweit. Kürbisse nehmen dabei eine zentrale Rolle ein. Die Tradition, ausgehöhlte Rüben als Laternen zu verwenden, um böse Geister fernzuhalten, stammt ursprünglich aus Irland. Als irische Einwanderer:innen nach Amerika kamen, entdeckten sie, dass Kürbisse viel leichter zu schnitzen sind, und so entstanden die ersten "Jack-o'-Lanterns".
Kürbisse eignen sich aber nicht nur für Dekorationen, sondern auch hervorragend für leckere Gerichte. Eine köstliche Möglichkeit, ihre Aromen zu genießen, ist eine klassische Hokkaido-Kürbissuppe. Diese samtige Suppe vereint die natürliche Süße des Kürbisses mit herzhaften Gewürzen – ein perfektes Wohlfühlessen für die kühleren Herbsttage.
Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie direkt auf dem Wochenmarkt einkaufen können:
Also, worauf warten Sie noch? Los geht's zum Wochenmarkt, holen Sie sich die Zutaten und genießen Sie die wohltuende Wärme dieser Kürbissuppe!
Bis bald, Ihr Treffpunkt-Wochenmarkt-Team
Der Besuch auf dem Wochenmarkt ist mehr als nur ein Einkaufserlebnis: Er ist ein wichtiger Beitrag zu einer nachhaltigeren und lebendigeren Region. Entdecken Sie hier, welchen positiven Einfluss Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt tatsächlich hat.
1) Klimafreundlicher Einkauf durch kurze Transportwege
Wenn Sie auf dem Wochenmarkt einkaufen, unterstützen Sie aktiv den Klimaschutz. Die kurzen Transportwege vom Feld bis zum Marktstand reduzieren den CO2-Ausstoß erheblich. Tomaten von lokalen Erzeuger:innen haben einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck als Importware aus fernen Ländern. Jeder regionale Einkauf trägt so zum Klimaschutz bei.
2) Sicherung lokaler Arbeitsplätze
Mit Ihrem Einkauf auf dem Wochenmarkt investieren Sie direkt in Ihre Region. Sie unterstützen lokale Produzent:innen, Bauernhöfe und kleine Betriebe, die wiederum Arbeitsplätze in der Region schaffen und erhalten. Diese wirtschaftliche Stärkung kommt der gesamten Gemeinschaft zugute.
3) Unvergleichliche Frische und Geschmack
Nichts übertrifft den Geschmack von frisch geernteten Lebensmitteln. Auf dem Wochenmarkt finden Sie Obst und Gemüse, das oft erst am Vortag geerntet wurde. Diese Frische schmeckt man – und sie bringt außerdem mehr Vitamine und Nährstoffe auf Ihren Teller.
4) Transparenz durch direkten Kontakt
Auf dem Wochenmarkt können Sie die Menschen kennenlernen, die Ihre Lebensmittel anbauen und produzieren. Dieser direkte Kontakt schafft Vertrauen und gibt Ihnen die Möglichkeit, mehr über die Herkunft und Produktionsweise Ihrer Lebensmittel zu erfahren. Fragen Sie nach – die Marktbeschicker:innen teilen ihr Wissen gerne!
5) Unterstützung artgerechter Tierhaltung
Fleisch- und Tierprodukte vom Wochenmarkt stammen häufig von Höfen, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen. Sie können sich direkt bei den Erzeuger:innen über die Haltungsbedingungen informieren und mit Ihrem Einkauf bewusst Betriebe unterstützen, die das Tierwohl in den Mittelpunkt stellen.
6) Bewahrung des kulturellen Erbes
Regionale Spezialitäten sind ein wichtiger Teil unserer kulturellen Identität. Durch den Kauf dieser Produkte tragen Sie dazu bei, traditionelle Herstellungsmethoden und lokale Besonderheiten zu bewahren. So bleiben alte Rezepte und handwerkliche Fertigkeiten für kommende Generationen erhalten.
7) Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Auf dem Wochenmarkt finden Sie auch Obst und Gemüse, das nicht den standardisierten Schönheitsidealen der Supermärkte entspricht. Diese Produkte sind geschmacklich einwandfrei und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Eine krumme Gurke oder ein herzförmiger Apfel haben auf dem Wochenmarkt ihren verdienten Platz.
8) Stärkung der regionalen Wirtschaft
Besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten ist die Unterstützung lokaler Betriebe von unschätzbarem Wert. Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt stärkt die regionale Wirtschaftskreisläufe und trägt zur wirtschaftlichen Stabilität Ihrer Region bei.
Fazit: Ein Gewinn für alle
Der Einkauf auf dem Wochenmarkt ist eine bewusste Entscheidung mit vielfältigen positiven Auswirkungen. Sie genießen nicht nur frische, hochwertige Produkte, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zu Klimaschutz, regionaler Wirtschaft und kultureller Vielfalt.
Warum nicht gleich den nächsten Einkauf auf dem Wochenmarkt planen? Ihre Region – und Ihr Geschmackssinn – werden es Ihnen danken!
Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm naht die Erkältungszeit. Doch bevor Sie nach chemischen Mitteln greifen, möchten wir Ihnen ein natürliches Wundermittel vorstellen, das direkt von unseren lokalen Superhelden stammt: den Bienen und ihrem goldenen Nektar, dem Honig.
Bienen sind wahre Wunder der Natur. Lassen Sie sich von diesen unglaublichen Fakten überraschen:
Doch Bienen sind nicht nur faszinierende Geschöpfe, sie produzieren auch ein wahres Wundermittel: Honig. Gerade in der bevorstehenden Erkältungszeit kann er Ihnen gute Dienste leisten:
Auf Ihrem Wochenmarkt finden Sie eine Vielzahl hochwertiger Honigprodukte von lokalen Erzeuger:innen. Der Kauf von regionalem Honig hat viele Vorteile:
Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Marktbummel doch einmal den Stand Ihrer lokalen Imkerei und lassen sich zu der Vielfalt der regionalen Honigsorten beraten. Genießen Sie nicht nur den süßen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, etwas für Ihre Gesundheit und Ihre Region getan zu haben.
Ihr Wochenmarktteam wünscht Ihnen einen gesunden und genussvollen Herbst!
Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter sich bunt färben, ist es Zeit, den Herbst willkommen zu heißen. Der Kürbis- und Zwiebelmarkt in Nordhausen bietet am 5. Oktober die perfekte Gelegenheit, sich in herbstliche Stimmung zu versetzen. Von 10:00 bis 16:00 Uhr verwandelt sich der Marktplatz in einen bunten Herbstmarkt und lädt dazu ein, die Farben, Aromen und Dekorationen der Saison zu genießen. Ob mit einer heißen Kürbissuppe in der Hand oder beim Stöbern nach schönen Herbstkränzen – hier wird die Zeit der Ernte in all ihrer Vielfalt erlebbar.
Im Mittelpunkt stehen, wie der Name verrät, Kürbisse und Zwiebeln in allen Formen, Farben und Größen. Ein besonderes Highlight wird auch dieses Jahr die hausgemachte Kürbissuppe der Familie Wolter sein, in diesem Jahr erstmalig aus dem neuen Imbisswagen der Familie. Daneben locken weitere kulinarische Köstlichkeiten wie Bratwürste vom Grill, frische Wurstwaren, sowie Obst, Gemüse und regionale Produkte aus dem Hofladen.
Für stimmungsvolle Herbstdekorationen sorgen Zwiebelzöpfe, bunte Herbststräuße und Strohblumenschmuck, Kränze und Körbe, die perfekt zur neuen Jahreszeit passen.
„Der Herbst ist die Zeit der Ernte und wir laden Groß und Klein herzlich ein, die regionalen Produkte der Saison auf unserem Markt zu entdecken“, so Katrin Schiel von der Deutschen Marktgilde. „Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.“
Ob Sie Deko-Ideen sammeln, sich Inspiration für herbstliche Gerichte holen oder einfach die gemütliche Marktatmosphäre genießen wollen – der Kürbis- und Zwiebelmarkt ist der ideale Ort, um sich auf den Herbst einzustimmen und die bunte Jahreszeit willkommen zu heißen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!
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Heimat bezeichnet nicht nur die örtliche Herkunft, sondern auch ein Gefühl der Vertrautheit und der Gemeinschaft. Genau das soll am 1. September in Nordhausen unter dem Projekt „Heimatshoppen“ gelebt werden. Zusätzlich zum wöchentlichen Marktgeschehen bietet der Heimatmarkt am Sonntag das Beste aus der Region.
Von 11 bis 16 Uhr verwandelt sich der Marktplatz in Nordhausen wieder in einen Treffpunkt für Jung und Alt und lädt zum entspannten Einkauf und geselligem Austausch ein. Neben den frischen und regionalen Angeboten wie Blumen, Honig und Wurst, Eier sowie Nudeln vom Hofladen, warten weitere Highlights auf alle Besucher. Süßwaren für Klein und Groß, Fischfeinkost und Haushaltswaren finden an diesem Tag genauso ihren Weg in den Einkaufskorb. Wenn dieser nicht groß genug ist, freuen sich die freundlichen Gesichter am Korbwarenmarktstand auf den Besuch.
Zur Stärkung zwischendurch dürfen sich alle am Bratwurststand einfinden und die herzhafte Thüringer Bratwurst genießen. Untermalt wird der Tag mit musikalischen Klängen.
„Wir freuen uns, dass wir mit dem Heimatmarkt Teil des besonderen Tages in Nordhausen sein können. Mit den unterschiedlichen Akteuren wird eine breite Zielgruppe angesprochen und die Innenstadt zu einem lebendigen Miteinander“, berichtet Katrin Schiel, Niederlassungsleiterin der Deutschen Marktgilde für die Region.
